Zeitung
Die Hotellerie et Gastronomie Zeitung ist die meistgelesene Fachzeitung
in der Schweizer Gastrobranche. Sie erscheint in einer Basisauflage resp. WEMF-beglaubigten Auflage von gut 26.000 Exemplaren in deutscher,
französischer und italienischer Sprache (jede zweite Ausgabe erscheint in
einer zielgruppenorientierten Grossauflage zwischen 33.000 und 50.000 Ex.).
Blättern Sie in der aktuellen Ausgabe Frankenstärke: Es gibt Hoffnung für die leidende Tourismusbranche Seite 3 Schweizer Hotels rüsten sich für die Zukunft Seite 9 Topleistung am 7. Wettbewerb der Aargauer Gastro-Lernenden aus Küche und Restauration Seite 13 |
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Glace & Dessert – Sonderbeilage Februar 2012
Blättern Sie im Booklet «glace & dessert» Eis am Stiel Seite 6 Christina Brüniger, Glacier des Jahres Seite 19 Stevia – Süsser Genuss ohne Reue Seite 28 |
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