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Tradition et innovation

De l'édition à l'entreprise de communication



2002-2007  Management des coûts et de la qualité
1996-2001  D'éditeur à entreprise de communication
1886-1995  Du journal d'association au journal de branche



2011
Juin
Restructuration de la maison d'édition
GastroNews devient l'Hotellerie et Gastronomie Verlag,
la relance des médias de presse et du portail internet






Hôtellerie et Gastronomie Hebdo

le nouveau hebdomadaire de branche
remplace le journal eXpresso et passe d'un
format tabloïd à un grand format





Hotellerie et Gastronomie Magazin

le nouveau magazine trimestriel
remplace Food & Beverage





Hotellerie et Gastronomie Spezial

le nouveau magazine trimestriel
remplace Swiss Gastro Kombi


Mai

Gastrojob
première plateforme d'emplois sur internet
de l'hôtellerie, la gastronomie et le tourisme
(en collaboration avec hotelleriesuisse)



Janvier

Booklets

un hors-série de l'hebdomadaire,
magazines spécialisés monothématiques


2005 Distinction Top Q-Award de l'association Presse suisse
de meilleur éditeur spécialisé de Suisse de la branche hôtelière
et restauration pour l'originalité de son concept de communication


2001 Télémarketing
premier callcenter de branche en Suisse  (jusqu'à 2010)


 
1999 Services publicitaires
mails en série, mailing et prospectus  (jusqu'à 2010)


 
1998 Commerce d'adresses
la plus vaste banque de données  de la branche


 
1997 Portail internet
premier portail de branche

1997 eXtra
magazine de l'hôtellerie-restauration
au plus fort tirage de Suisse romande
(jusqu'à 2011)



1996 Swiss Gastro-Kombi
magazine de l'hôtellerie-restauration
au plus fort tirage de Suisse alémanique
(devenu Hotellerie et Gastronomie Spezial en 2011)



1995 eXpresso
le journal de branche de l'hôtellerie-restauration le plus lu
(devenu Hôtellerie et Gastronomie Hebdo en 2011)




1989 Food & Beverage
le magazine de cadres leader de la branche
(devenu Hotellerie et Gastronomie Magazin en 2011)




1928
Hotellerie
Revue mensuelle Art culinaire et Service de table
(le périodique est devenu Food & Beverage en 1989
et Hotellerie et Gastronomie Magazin en 2011
     
 1899 Hotel-Industrie und Kochkunst
Industrie hotelière et art culinaire

Revue mensuelle illustrée
(devenu en suite Hotellerie, Food & Beverage
et en 2011 Hotellerie et Gastronomie Magazin)



1886
Union Helvetia
le journal d'association est devenu eXpresso en 1995 et
Hôtellerie et Gastronomie Hebdo en 2011