Meilensteine

• Berufsprüfung Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
  mit eidg. Fachausweis
  Im Juni 2009 wurde die Wegleitung und die Prüfungsordnung
  der Berufsprüfung Bereichsleiter/-in Hotellerie-Hauswirtschaft
  genehmigt. Die neue Berufsprüfung ist ein Zusammenschluss
  der Berufsprüfungen Hauswirtschaftsleiter/-in und Hauswirtschaftliche
  Betriebsleiter/-in. Die Vorbereitungskurse sind modularisiert
  und für die beiden Branchen finden Wahlpflichtmodule statt.
  Die Vorbereitungskurse bietet die Hotel & Gastro formation in
  Weggis an. In der Qualitätssicherungskommission ist der
  Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft mit zwei Personen vertreten. 
  
  
• Neuer Name Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft
  Am 6. Oktober 2009 beschliesst die Delegiertenversammlung
  die Namensänderung. Der neue Name Hotellerie-Hauswirtschaft
  widerspiegelt die überarbeitete und neu reglementierte Berufsbildung
  und entspricht den neuen Abschlüssen.
  
  
• Hotelfachfrau/Hotelfachmann
  Seit 2005. 3-jährige Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis.
  Der Berufsverband Hauswirtschaft hat zusammen mit den
  Sozialpartnern von 1999 bis 2004 die vom Bund bewilligte
  Berufslehre aufgebaut.
  

• Hotellerieangestellte/Hotellerieangestellter
  Seit 2005. Die 2-jährige Grundbildung führt zum eidg. Berufsattest.
  Zusammen mit den Sozialpartnern hat der Berufsverband
  Hauswirtschaft im Rahmen der Neugestaltung der beruflichen
  Grundbildung von 1999 bis 2004 die vom Bund bewilligte Berufslehre aufgebaut.
  
  
• Berufsprüfung Hauswirtschaftsleiter/-in
  mit eidg. Fachausweis
  Die Berufsprüfung ist nach der Grundbildung
  ein nächster Schritt auf der Karrierestufe. Der Berufsverband
  Hauswirtschaft setzt sich für eine solide und arbeitsmarktgerechte
  Weiterbildung ein. Die Ausbildung findet in der Hotel & Gastro
  formation in Weggis statt. In der Prüfungskommission der
  Hauswirtschaftsleiter/-in ist der Berufsverband mit mehreren
  Personen vertreten.
  
  
• Berufsprüfung Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/-in
  mit eidg. Fachausweis
  Seit 1994. Dies ist eine weitere Berufsprüfung in der Hauswirtschaft
  mit eidg. Fachausweis. Die Ausbildung findet in der BFF in Bern,
  im Berufsbildungszentrum Wädenswil und in der CFF in Lausanne statt. In der Prüfungskommission der Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter/-in ist der Berufsverband mit zwei Personen vertreten.
  
  
• Höhere Fachprüfung Hauswirtschaftsleiterin mit eidg. Diplom
  Die höhere Fachprüfung ist nach der Berufsprüfung
  ein nächster Schritt auf der Weiterbildungsstufe. Die Anforderungen
  an die Absolventen sind hoch und verlangen eine langjährige und
  umfassende Berufserfahrung im Fach- und Führungsbereich. Die
  Ausbildung findet in der Hotel & Gastro formation in Weggis statt.
  In der Prüfungskommission der eidg. dipl. Hauswirtschaftsleiterin
  ist der Berufsverband Hauswirtschaft mit zwei Personen vertreten.
  
  
• Tagung der Hauswirtschaft
  Die Tagung ist das jährliche Highlight des Berufsverbandes.
  Jedes Jahr präsentieren wir ein aktuelles Thema mit kompetenten Referenten. An der Tagung treffen sich die Berufsleute aus der Hauswirtschaft zum Erfahrungsaustausch, zur Weiterbildung und zum kollegialen Beisammensein.
  
  
• Netzwerke der Hauswirtschaft
  Seit 2001. Mit insgesamt fünf Netzwerken in den Regionen ist der
  Berufsverband Hauswirtschaft in der ganzen Schweiz vernetzt.
  Die Netzwerke bieten Weiterbildungen, Erfahrungsaustausch,
  Kommunikation und gegenseitige Unterstützung an. Sie werden
  ehrenamtlich von kompetenten Berufsfrauen geführt.
  
  
• Wettbewerb der Hauswirtschaftsprofis
  Seit 2003. Der von unserem Verband ins Leben gerufene Wettbewerb findet alle zwei Jahre statt. Die Besten werden
  an der internationalen Fachmesse Igeho in Basel präsentiert,
  wo jeweils der Hauswirtschaftsprofi prämiert wird.
  
  
• Hauswirtschaft präsentiert sich als Profi für Ambiance
  für Gäste und Mitarbeiter
  Seit 2003. Die Delegiertenversammlung verabschiedet den
  Beschluss, dass die Hauswirtschaft sich als Profi für Ambiance positioniert. Die Aufgaben der Hauswirtschaft vermitteln Ambiance und sollen als solche wahrgenommen werden. Sauberkeit, eine schöne Einrichtung, entsprechende Dekoration und Freundlichkeit des Personals machen den Aufenthalt für die Gäste und das Arbeiten fürs Personal zu einem Erlebnis. Hauptverantwortlich
  dafür ist die Hauswirtschaft.
  
  
• Die Hauswirtschaft setzt sich für einen aktiven Gesundheitsschutz ein
  Seit 2006. Die Delegierten der DV 2006 waren sich einig, dass
  der Gesundheitsschutz heute und in Zukunft eine wichtige Rolle
  spielen muss. Sie forderten mehr Zeit für die Schulung zum Gesundheitsschutz. Der Berufsverband thematisiert den Gesundheitsschutz an der Tagung der Hauswirtschaft 2007, in Artikeln der Branchenzeitung "eXpresso", in anderen Presseartikeln sowie in den Netzwerken und bei seiner täglichen Verbandsarbeit.
  
  
• Verbandsübergreifende Interessen und Austausch
  2006. Erste gemeinsame Tagung zwischen den beiden Berufsverbänden Hauswirtschaft und Hotelempfang:
  „Hotelempfang und Hauswirtschaft – ein Team“. Förderung
  zu besserer Zusammenarbeit und besserem gegenseitigem
  Verständnis im Arbeitsalltag.

• Hotel & Gastro Union
  Seit 1886. Gemeinsame Stärke von fünf Berufsverbänden*
  unter einem Dach im Einsatz für den Beruf, für die Branche
  und das Recht der Arbeitnehmer.
  

  *	Berufsverband Hauswirtschaft, Berufsverband Hotelempfang, Schweizer Kochverband, Berufsverband Restauration und der Schweizerische Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband

• Hotel und Gastro formation
  Seit 1926. Die Hotel & Gastro Union als Trägerverband
  der Institution Hotel & Gastro formation, die die schweizerische
  Aus- und Weiterbildungspolitik plant und koordiniert.

• Travail.Suisse
  Seit 2002. Travail.Suisse ist die Dachorganisation der ihr angeschlossenen autonomen Arbeitnehmerverbände und
  der Hotel & Gastro Union. Travail.Suisse vertritt die Anliegen
  der Berufsverbände auf höchster politischer Ebene.
  

Und viele Meilensteine mehr, dank der Stärke der Hotelfachfrauen und Hotelfachmänner, die sich im Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft zusammentun!