Il mondo del lavoro cambia sempre più in fretta – anche nel settore della gastronomia. Nascono nuove figure professionali e i posti di tirocinio vengono adeguati. Queste ulteriori sfide ed esigenze non coinvolgono solo gli apprendisti, ma anche i loro maestri di tirocinio.
L'organizazzione professionale Hotel & Gastro Union e le sue cinque Società professionali sono fortemente impegnate nella formazione professionale.
Con competenza, con le parole e con i fatti, seguiamo gli apprendisti ed i loro maestri di tirocinio durante il periodo della formazione.
In qualità di maestro di tirocinio ha delle domande
• sul contratto degli apprendisti?
• sui loro salari?
• sul loro diritto ai giorni di vacanza?
• sui loro orari di lavoro?
• oppure, ha dei problemi interpersonali con uno di loro?


A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)
Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
francese (PDF)
Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union
(PDF)
Statuti
dell'organizzazione professionale
(PDF in lingua tedesca)
Il rap dei soci
Dabei sein bringts!
Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)