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Sostegno ai maestri di tirocinio

Il mondo del lavoro cambia sempre più in fretta – anche nel settore della gastronomia. Nascono nuove figure professionali e i posti di tirocinio vengono adeguati. Queste ulteriori sfide ed esigenze non coinvolgono solo gli apprendisti, ma anche i loro maestri di tirocinio.

L'organizazzione professionale Hotel & Gastro Union e le sue cinque Società professionali sono fortemente impegnate nella formazione professionale.
Con competenza, con le parole e con i fatti, seguiamo gli apprendisti ed i loro maestri di tirocinio durante il periodo della formazione.

In qualità di maestro di tirocinio ha delle domande
• sul contratto degli apprendisti?
• sui loro salari?
• sul loro diritto ai giorni di vacanza?
• sui loro orari di lavoro?
• oppure, ha dei problemi interpersonali con uno di loro?

Mi telefoni o mi scriva!

Hotline per maestri di tirocinio: 041 418 22 22



Juan Gonzalvez
Incaricato per gli apprendisti
contatto

Convenzione per gli apprendisti  
Le Società professionale della Hotel & Gastro Union e i datori di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione hanno concluso una convenzione per gli apprendisti, che prevede un uguale trattamento di tutti gli apprendisti del settore. Questa convenzione regola i salari minimi, le vacanze, gli orari di lavoro ed altro ancora.

Documentazione  ordinare
Convenzione degli apprendisti, CCNT, agenda delle ore di lavoro,
Opuscolo Bildung&Events (formazione ed eventi)




Barometro degli apprendisti 2010

Come gli apprendisti valutano la loro formazione (PDF)

Inchiesta 2010
(pps 1,9 MB, in tedesco)
Preparazione
agli esami

Rami di formazione
e d'esame

Forti insieme

A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)

Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
francese (PDF)

Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuti
dell'organizzazione professionale
(PDF in lingua tedesca)

Il rap dei soci
Dabei sein bringts!
Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)