Obiettivi e compiti delle Società professionali
Come organizzazione professionale rappresentativa dei professionisti
e dei quadri dell’albergheria e della gastronomia nonché della panetteria/paticceria svizzera, Hotel & Gastro Union s’impegna per delle professioni del settore attraenti e ben considerate, moderne e concorrenziali. Difende i professionisti e i quadri nell’evoluzione della formazione di base e nello sviluppo dell’offerta nella formazione professionale superiore.
Membri di una Società professionale sono tutti i membri della Hotel & Gastro Union, che fanno parte dei gruppi professionali concernenti.
Le Società professionali hanno le loro Assemblee dei delegati, i loro comitati
e i loro uffici.
Le Società professionali
- rappresentano gli interessi sociali e professionali
dei propri gruppi professionali
- formulano i bisogni professionali e di politica
della formazione dei propri gruppi professionali
- offrono possibilità di formazione, servizi ed informazioni
- elaborano la formazione di base e quella superiore,
per il futuro delle loro professioni e per accrescere
le possibilità di professionisti e quadri
- curano le reti di relazioni collegiali fra i membri della professione