livecam

GastroLine

Bienvenue à la Société suisse des cuisiniers

La Société suisse des cuisiniers est la Société professionnelle des cuisinières, cuisiniers et chefs de cuisine. Elle réunit les professionnels des domaines de la cuisine, de la production alimentaire, de la préparation de produits alimentaires, de l’hôtellerie, de la restauration, de la restauration de chaînes,  d’hôpital et de home, d’EMS et de collectivités, des ménages collectifs et du catering.



Nous nous engageons pour vous

Comme unique Société professionnelle suisse représentative des cuisiniers et des pâtissiers, nous collaborons avec toutes les organisations et institutions spécialisées, publiques et privées, de la branche dans le domaine de la restauration classique et de la restauration collective. Celles-ci ont pour but de promouvoir et d’élever le niveau de la profession.

Nous voulons continuer à développer notre réseau et gagner de nouveaux membres. Le contact personnel avec les collègues qui ne font pas encore partie de la Société des cuisiniers est une composante importante de notre action. Notre but est d’accroître les connaissances et le nombre des professionnels. Car ils constituent notre capital le plus précieux.

Avec les offres variées d’events, le développement de la plate-forme d’informations et la mise en place du registre professionnel, nous procurons des ressources uniques pour nos membres.

Nos moyens et nos objectifs
Jalons de la Société suisse des cuisiniers








ICD-Award 2010

23–26 août 2010
International
Chef Days

Informations/inscription
Salon professionnel

12–16 septembre 2010
Exposition internationale d'art culinaire
Informations
16 juin – Forum
des cuisiniers et
de la restauration


Le networking et la formation continue étaient au centre de la grande manifestation.
Galerie photos et reportages d'eXpresso
Exposés (en allemand)
Baromètre des apprentis 2010

Comment les apprentis évaluent leur formation (PDF)

Enquête 2010
(pps 1,9 MB, en allemand)
Economisez de l'argent
Nouveau !
Plus d'offres en Romandie

Pour nos membres seulement
Formation & Event 2010

Online!
Cuisinier 2010
Renforcer l'attrait
du cuisinier
sur le marché
(PDF)
Interview avec
Martin Iseli, Office fédéral de la formation professionnelle et
de la technologie
Nouvelle Convention!
Formation continue gratuite et 13e salaire pour tous! Plus d'infos
Votez
Comment trouvez-
vous notre portail internet?




Ensemble tout devient possible

Rejoignez le groupe!

En un coup d'oeil
Les prestations de
l'Hotel & Gastro Union

Manifeste
de l'Hotel & Gastro Union et ses sociétés professionnelles (PDF)

Structure
de l'organisation professionnelle
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuts
de l'organisation professionnelle
(PDF)

Rap
Dabei sein bringts!
de Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)

Vidéo
Hotel & Gastro Union Gastronomia Lausanne