Hotel & Gastro Union

WorldSkills –
Concours professionnel des jeunes

Sandrine Eisenhut (à gauche, catégorie cuisine) et Sabrina Keller (à droite, catégorie restauration ) ont gagné les SwissSkills à Brig (25-28 novembre 2010). Elles représenteront la Suisse aux WorldSkills 2011 à Londres. Galerie photos e reportage d'eXpresso

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Avec ses 60 ans d’histoire, WorldSkills (l’ancienne Olympiade des métiers) incarne par excellence aujourd’hui les performances de pointe dans le domaine de la formation professionnelle. Tous les deux ans, de jeunes professionnels de toutes les parties du monde accompagnés de leurs enseignants et de leurs formateurs se mesurent dans un concours public, au cours duquel ils confrontent leurs capacités avec celles de leurs concurrents dans chacune des professions en respectant les standards internationaux. Les candidats sont actuellement choisis à l’issue de concours régionaux et nationaux dans 46 pays.
Les expériences et les résultats de tous ces concours ont des répercussions importantes aussi bien pour les participants eux-mêmes que pour les institutions et entreprises qui les ont formés. Pour beaucoup, c’est la reconnaissance d’une performance extraordinaire, pour d’autres cela représente une expérience et une motivation pour aller encore plus haut. Et pour le spectateur, c’est une expérience instructive de pouvoir contempler à l’œuvre des jeunes professionnels hautement qualifiés. Les concours sont aussi  avant tout une occasion exceptionnelle de proposer aux jeunes d’âge scolaire des images professionnelles positives.

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