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Swiss Culinary Cup






Condizioni 2010 (PDF)

Iscrizione 2010 (PDF)
La sfida per i professionisti che vogliono ottenere di più e che vogliono misurarsi con i migliori professionisti. Ci mostri il campione!

La sua reputazione
Come finalista, su eXpresso lei viene fatto conoscere al grande pubblico e
i nostri leadingpartner portano il suo nome in più di 20'000 esercizi della gastronomia in Svizzera.

Il premio
Un trofeo unico e speciale, creato
da un artista appositamente per
il campione. Come vincitore,
qualificarsi per il Global Chefs
Challenge della Società mondiale
dei cuochi.

La sua prestazione
Andare avanti come i colleghi?
Nessun problema …. la Swiss
Culinary Cup è proprio quello
che fa per lei! Presenti le sue
creazioni culinarie.


Le condizioni
Tutte le cuoche e i cuochi
che lavorano in Svizzera.

La documentazione del concorso
Società svizzera dei cuochi
041 418 22 22
contatto


Tutti i finalisti del SCC dal 1999 con i loro menu
(in tedesco)




Swiss Culinary Cup 2009: i vincitori



Hanno gareggiato per la coppa il 28 ottobre 2009 a Weggis e sono stati festeggiati alla premiazione presso l'Art Deco Hotel Montana a Lucerna.
Da sinistra: Gabi Thommen (3o posto), il vincitore Thomas Bissegger
e Pascal Schwarz (2o posto).

Galleria delle foto Swiss Culinary Cup 2009

Reportage su eXpresso: in tedesco / in francese  (PDF)



Galleria delle foto Swiss Culinary Cup 2008 / reportage eXpresso
Galleria delle foto Swiss Culinary Cup 2007 / reportage eXpresso






Forti insieme

A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)

Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
francese (PDF)

Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union

(PDF)

Statuti
dell'organizzazione professionale
(PDF in lingua tedesca)

Il rap dei soci
Dabei sein bringts!
Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
(mp3, 5 MB)

 
 
Jeronimo Zagg Luzern