Vertretungen

Mitglieder und Mitarbeitende der Hotel & Gastro Union und der Berufsverbände vertreten in zahlreichen Sozialpartnerinstitutionen sowie in nationalen und internationalen Gremien die Interessen der gastgewerblichen Berufsangehörigen.

Sich in einer Organisation oder einer Kommission engagieren heisst, berufspolitisch und sozialpolitisch aktiv Einfluss nehmen auf die Entwicklung und die Bedeutung der Gastroberufe.

Die Mitarbeit in einer Kommission steht grundsätzlich allen Mitgliedern offen. Die Vertreter werden je nach Gremium vom Vorstand des Berufsverbandes oder vom Zentralvorstand der Hotel & Gastro Union gewählt.


Der Berufsverband Restauration engagiert sich in folgenden Gremien:

• Aufsichtskommission Schulhotels

• Prüfungskommissionen Berufsprüfung und
  höhere Fachprüfung Restaurationsleiter

• Prüfungskommission höhere Fachprüfung
  Betriebsleiter/-in der Gemeinschaftsgastronomie