Logo Berufsverband Restauration
D F I
Seite drucken Seite versenden


ZAGG – die Schweizer Fachmesse für Gastgewerbe, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Alle zwei Jahre treffen sich hier Führungskräfte und Profis aus der Gastronomie. Mehr als 200 Aussteller bieten den Besuchern einen Einblick in ihr Angebot.
Neu wird die ZAGG nebst Luzern auch in Montreux durchgeführt. www.zagg.ch

ZAGG Luzern 
12.-16. September 2010

Internationale Servicekunstausstellung 2010

Die besten Restaurationsprofis haben sich an der ZAGG in Luzern zum Wettkampf getroffen. An der Servicekunstausstellung des Berufsverbandes Restauration kämpften sie um Gold-, Silber- und  Bronzemedaillen.
Wer gewonnen hat und welche kreativen Restaurant-Konzeptideen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer präsentierten, erfahren Sie in der ausführlichen eXpresso-Reportage (PDF) vom 21. September 2010.

Der Berufswettbewerb für kreative Restaurantprofis und Lernende.
  • Kategorie Showtisch Restaurant/Küche:
    Teamwettbewerb mit je einem Teilnehmenden aus Küche und Restaurant

  • Kategorie Erlebnistisch Profis: Restaurantfachleute, Servicefachangestellte, Gastronomiefachassistent(inn)en, Restaurationsleiter/-innen

  • Kategorie Erlebnistisch Lernende:
    ausschliesslich Lernende (Restaurationsfachmann/-frau, Restaurationsangestellte)


ZAGG Montreux
8.-11. Mai 2011 – Centre de Congrès


ZAGG Luzern 2008
Fotogalerien und eXpresso-Reportagen