![]() | 6. Concorso degli apprendisti, Argovia 9 gennaio 2010 160 apprendisti presentavano a Unterentfelden un'arte culinaria e un servizio d'alto livello. Classifica (PDF) Impressioni fotografiche Foto: i tavoli più belli |
![]() | Concorso degli apprendisti, Glarona 30 ottobre 2009 Decorazione dei tavoli Galleria delle foto e reportage su eXpresso (tedesco) Classifica (PDF) |
![]() | Gastrofair San Gallo 17-19 marzo 2009 Simpatica piccola fiera gastronomica: concorso per apprendisti di cucina e ristorazione Galleria delle foto e reportage su eXpresso (in tedesco) |
![]() | Apprendisti in competizione a Soletta ottobre 2008 Galleria delle foto e reportage eXpresso (in lingua tedesca) |
![]() | Couvert d'Or, Stoccarda febbraio 2008 Barbara Hildebrand vince medaglia d'argento (in lingua tedesca) |
A colpo d'occhio
Tutte le prestazioni della Hotel & Gastro Union (PDF)
Manifesto
della Hotel & Gastro Union e le sue società professionali
tedesco (PDF)
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Organigramma
L'organizzazione professionale
Hotel & Gastro Union
(PDF)
Statuti
dell'organizzazione professionale
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Il rap dei soci
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Esserci, conviene! Rap in lingua svizzera tedesca di Perparim Ajrulli
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