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Albert Mathier et Fils Pinot Blanc du Valais AOC 2018 75cl
Der gelb intensive Pinot Blanc präsentiert sich aromatisch von tropischen Früchten wie Mango und Banane. Das ausgewogene Verhältnis von Süsse und Säure macht diesen Wein sehr angenehm.
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Albert Mathier et Fils Pinot Blanc du Valais AOC 2018 75cl
Beschreibung
Die Mathiers stammen ursprünglich aus Marseille und sind im Jahr 1387 nach Salgesch gewandert, mit der Absicht als Söldner Geld zu verdienen. Sie entdeckten, dass sehr gute Voraussetzungen für den Weinanbau gegeben sind. Magere, kalk- und schieferhaltige Böden, heisse und trockene Sommer, Herbstsonne und Föhn, welche die letzte Süsse in die Trauben treiben. Als die Weltwirtschaft am Boden lag, versuchte die Familie, der Rezession zu trotzen, indem sie Äcker und Wiesen umbrach und mit Reben bepflanzte. Der Weisswein Pinot Blanc du Valais AOC 2018 wird im Stahltank vinifiziert. Kontrollierte Gärung ohne biologischen Säureabbau. Nach AOC-Vorschriften und den Qualitätserfordernissen der Weinfamilie Albert Mathier & Söhne.Der Pinot blanc erweist sich als idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen und zu Käsegerichten. Aber auch zu hellem Fleisch, Feuilletés oder Krustentieren passt er hervorragend.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 409239 |
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Wallis |
| Abfüller | Albert Mathier & Söhne AG, Bahnhofstrasse 3, 3970 Salgesch, Schweiz |
| Marke | Albert Mathier & Fils |
| Typ | Weisswein |
| Allergene | Enthält: SULFITE |
| Degustationsnotiz | In der Nase präsentieren sich Aromen von tropischen Früchten, wie Mango und Banane. Am Gaumen ist eine leichte Honignote wahrnehmbar, die durch Citrusfrüchte ergänzt wird. Süsse und Säure machen den Pinot blanc angenehm voluminös. |
| Verkehrsbezeichnung | Weisswein |
| Details | Weissburgunder |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 10-12 Grad |
| Jahrgang | 2018 |
| Passend zu | Käse, Weisses Fleisch |
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