Alvaro Palacios Camins del Priorat DOC 2020 75cl

Die spanische Provinz La Rioja ist eine autonome Gemeinschaft im Norden des Landes und gilt als europäische Weinbauregion mit hohem Renommée. Die Weinkellerei Palacios Remondo wurde 1948 von Alvaros Vater erbaut. Sie befindet sich in Alfaro im fruchtbaren Ebro-Flusstal, welches sich wie ein grüner Streifen durch das sonst recht trockene Gebiet schlängelt. Hier kultiviert das Unternehmen die Rotweinsorten Tempranillo und Garnacha, die in der Provinz Rioja weit verbreitet sind. Die Rebsorten gehören zu den wichtigsten der spanischen Weinbaulandschaft. Die Trauben der mehr als 110 Parzellen aus 10 Dörfern werden von Hand gelesen, streng selektiert und vollständig entrappt, bevor sie als Maische im Stahltank vergoren werden. Bei diesem Wein kamen zusätzlich noch Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena sowie Syrah dazu. Der Wein lagert anschliessend während fünf bis sechs Monaten in grossen Eichenfässern und Barriques..