Ararat Akhtamar 10 Years Old 50cl

Dieser legendäre, armenische Weinbrand hat seinen Ursprung im Jahr 1887. Damals liess sich der Kaufmann Nerses Tairyan in der Hauptstadt des kleinen Landes zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer nieder und begann, die regional angebauten Weine zu destillieren. Dies war das i-Tüpfelchen einer 3.000 Jahre alten Weinbau-Tradition im Ararat Tal, das dank des trockenen und warmen Klimas, der nährstoffreichen Böden und des weichen Bergwassers die besten Voraussetzungen dafür bietet. Während der Sowjetzeit besass die Yerevan Brandy Company das Monopol auf die Brandy-Herstellung, verlor dieses jedoch nach 1991. Mittlerweile gehört das Unternehmen zu Pernod Ricard.
Für den Ararat Brandy werden ausschliesslich regional verankerte, weisse Rebsorten verwendet. Der aus den handgeernteten Trauben gepresste Saft durchläuft eine natürliche Fermentation und wandelt sich so binnen einer Woche in Weisswein um. Nach der zweifachen Destillation wird der Brandy in selbst geküferte Fässer aus kaukasischer Eiche umgefüllt, deren Holz von über 70 Jahre alten Bäumen stammt. Zum Schluss werden die einzeln gereiften Destillate miteinander vermischt und mit natürlichem Quellwasser angereichert.