Bodega Miquel Oliver Muscat Original DO/MO 2019 75cl

Obwohl jeder Schritt beim Weinbau bis ins Detail geplant ist, tischt die Natur immer wieder Umstände auf, die sich nicht kontrollieren lassen. Das macht für das Team von Miquel Oliver den Zauber des Weins aus. Das Weingut im Herzen von Mallorca wird von Pilar Oliver und ihrem Ehemann Jaume Olivella in vierter Generation geleitet. Ihre Weine entstehen auf den Weinbergen der Gemeinde Petra und tragen die Herkunftsbezeichnung «Pla i Llevant de Mallorca». Der Muscat Original wird aus Muskateller-Trauben gewonnen. Diese sind heutzutage in verschiedenen Varianten auf der ganzen Welt verbreitet. Auf Mallorca verwendet man die Varietäten Moscatel de grando menudo (Gelber Muskateller) sowie Moscatel de Alejandría (Weisser Muskateller), die oftmals auch zu Dessertweinen ausgebaut werden und ausserdem als Tafeltrauben Verwendung finden. Da die Traubensorten sehr viele Ähnlichkeiten zueinander aufweisen, werden sie manchmal als ein- und dieselbe Sorte gehandhabt. Der im Stahltank vergorene Wein besitzt eine blassgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Er zeigt sich trocken, frisch und süffig.