Bodegas Juan Gil 4 Monastrell Seleccion Especial 2020 75cl

Im Jahr 1916 gründete Juan Gil Jiménez ein Weingut im Herzen der Ortschaft Jumilla, nördlich der Stadt Murcia. Über Generationen wurde das Gut innerhalb der Familie weitergegeben bis 1981 der damalige Besitzer überraschend starb. Da die neun hinterbliebenen Kinder noch zu jung waren um das Gut zu übernehmen, wurde es verkauft. Erst im Jahre 2001 konnten die Geschwister das Gut wieder in Betrieb nehmen und im Sinne ihres Vatesr fortführen. Heute gehören zu der Familienwinzerei insgesamt 10 Weingüter in 9 renommierten, spanischen Appellationen. Insgesamt werden 1600 Hektar bewirtschaftet und 8,6 Millionen Flaschen pro Jahr abgefüllt. Die Headquarters sowie die grösste Anbaufläche befinden sich noch immer in Jumilla. Dort herrschen ideale Bedingungen zum perfekten Gedeihen der heimischen Rebsorte Monastrell. Die Nähe zur Küste, das mediterrane Klima mit vielen Sonnenstunden im Sommer und die eher kargen Kalk- Sand- und Tonböden bieten genügend Nährstoffe für die Reben. Die Trauben für den Monastrell Selcction Especial stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken. In kleinen Stahltanks werden sie vergoren und danach in französischen Barriques 12 Monate lang ausgebaut.