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Bodegas Muga Torre Muga DOCA 2015 75cl
Die Bodega Muga ist ein Familienbetrieb in der Spitzenanbau Region Rioja in Spanien. Sie ist bekannt für ihre alten Rebstöcken in Alleinlagen. Die eigene Küferei stellt sämtliche Fässer her, die es für die Produktion der Weine Bedarf. Dabei kommen diese sogar bei ausgewählten Weissweinen zu ihrem Einsatz. Der Torre Muga entspricht einem Cru aus einer Einzellage und zählt zu einer Handvoll der besten Weine Spaniens.
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Bodegas Muga Torre Muga DOCA 2015 75cl
Beschreibung
Das 1932 durch Isaac Muga und Aurora Caño gegründete Weinunternehmen Bodega Muga befindet sich interessanterweise in Mitten des Zentrums von Haro des Historischen Bahnviertels. Das Gut wird noch immer im Familienbetrieb geführt. Die verschiedenen Rebberge sind ausschliesslich mit autochthonen Rebsorten bestockt, wie es für das gesamte Anbaugebiet der Rioja üblich ist. Hier profitieren die Reben auf verschiedenen Einzellagen vom mediterranen Klima mit langen Sonnenstunden und milden Wintern. Für die Verarbeitung sämtlicher Weine werden ausschliesslich alte Rebstöcke verwendet. Ein interessantes Detail ist, dass die Bodega Muga eine eigene Küferei betreibt, um so sämtliche Container für die Weinproduktion herzustellen.
Die Trauben für den Torre Muga gedeihen auf Kalk-Ton Böden und werden werden in kleinen Behältern von je 20kg sorgfältig gelesen und anschliessend in mehreren Schritten selektioniert. Die spontane Gärung erfolgt auf natürliche Weise. Dabei findet die Fermentation für sämtliche immer in Eichenholzfässern statt mit eigener Hefe. Die Mazerationszeit variiert und wird jeweils den Bedürfnissen der Trauben angepasst. Der Ausbau erfolgt in Eichenholzfässern für rund 18 Monate mit einer anschliessenden Lagerung in der Flasche.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 408406 |
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Rioja |
| Abfüller | Bodegas Muga, Avenida Vizcaya, Barrio de la Estación, 2, 26200 Haro, La Rioja, Spanien |
| Marke | Bodegas Muga |
| Typ | Rotwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | Duft von Waldboden, Hölzern und Waldfrüchten. Am Gaumen konzentrierte Fruchtaromen mit etwas Trüffel und Kaffee. Dazu kommen seidige Tannine und ein langer, würziger und beerenbetonter Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Rotwein |
| Details | 75% Tempranillo, 15% Mazuelo, 10% Graciano |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Nein |
| Kosher | Nein |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Jahrgang | 2015 |
| Passend zu | Rotes Fleisch, Weisses Fleisch |
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