Château d'Issan Margaux AOC 3ème Grand Cru Classé 2018 75cl

Der Margaux gehört zu den grossen Rotweinen der Médoc-Halbinsel und ist weltberühmt. Das Château d'Issan liegt nur wenige Hundert Meter vom Ufer der Gironde entfernt in der Gemeinde Cantenac-Margaux und zählt zu den anerkannten Weingütern, die den Titel «Troisième Grand Cru Classé» tragen dürfen. Das historische Anwesen, das von einer Mauer aus dem Jahr 1644 umgeben ist, durchlief mehrere Renovierungsphasen und befindet sich seit 1945 im Besitz der Familie Cruse. Das Château verfügt über eine 67 Hektar grosse Rebfläche. Von dem Erstwein - einem Blend von Cabernet Sauvignon und Merlot - werden jährlich rund 100'000 Flaschen erzeugt. Nach einer dreiwöchigen Mazerationszeit und dem Abschluss der alkoholischen wie malolaktischen Gärung werden die Weine Mitte November in ausgewählte Fässer umgefüllt (50% neues Holz) und Mitte Januar zur finalen Cuvée zusammengestellt. Die Cuvée reift anschliessend 16 bis 18 Monate lang. Es wird empfohlen, den Wein bis zum Jahr 2025 ungeöffnet im Flaschenkeller zu lassen und spätestens bis zum Jahr 2045 zu verbrauchen.