Château Grand Puy Ducasse Pauillac AOC 5ème Cru Classé Rouge 2018 75cl

Sucht man in GoogleMaps nach dem Château Grand-Puy Ducasse, wird man zu einem Schloss an der Uferstrasse inmitten des Städtchens Pauillac geführt. Die zugehörigen Rebflächen, deren Terroir von den uralten, eiszeitlichen Kies- und Sedimentablagerungen der Gironde geprägt wird, befinden sich natürlich ausserhalb der Ortschaft. Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1750, als Pierre Ducasse einen Teil der Rebflächen der Familie Dejean erwarb. Nach mehreren Besitzerwechseln, Geschäftsabwicklungen und früchtetragenden Investitionen ging das 40 ha grosse Anwesen im Jahr 2004 an das Unternehmen CA Grands Crus über. Für die Weinbereitung zuständig ist die technische Direktorin Anne Le Naour, die durch den Önologen Denis Dubourdieu beraten wird. Der Wein wird 18-24 Monate lang im Barrique ausgebaut (zu 30-40% in neuem Holz); die jährliche Produktion beläuft sich auf 100'000-120'000 Flaschen.