• Home
  • Citadelle Reserve Gin 70cl

Citadelle Reserve Gin 70cl

An Lager
  • Versandkostenfrei ab Fr. 80.–
  • Voraussichtlicher Liefertermin:
    Nächster Werktag bei Bestellungen bis 15:00
  • Spezialkonditionen für Gastronomie & Getränkefachhändler
    Beantragen Sie hier ein Konto
Fr. 49.90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Citadelle Reserve Gin wird mit 19 Botanicals aus aller Welt angereichert und reift im Solera-System für sechs Monate in Eichenfässern, welche früher Cognac enthielten.

    Beschreibung

    Details

    Dieser Gin wird nach dem Originalrezept von Carpeau und Stival produziert. Der Citadelle Reserve Gin ist der einzige Gin weltweit, der nach dem Cognac-Verfahren, also in kleinen Charentaiser Brennblasen, destilliert wird. Als Grundlage dient Weizen aus der Region Beauce, welche mit reinem Quellwasser aus Angeac/Cognac vermischt wird und unter Zusatz eines besonderen Hefestamms vergoren wird. Nach der Fermentation wird die Maische dreifach destilliert. Dem neutralen Alkohol werden schliesslich 19 verschiedene Kräuter und Gewürze zugesetzt. Als Botanicals werden unter anderem Mandeln und Zitronenschalen aus Spanien, Zimt aus Sri Lanka, Lakritz aus China, Kubebenpfeffer aus Java, Paradieskörner aus Westafrika und Wacholder und Veilchen aus Frankreich verwendet. Nach der Mazeration der Botanicals wird der Gin ein viertes Mal destilliert und anschliessend für sechs Monate in leicht getoastete Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, die früher Cognac enthielten.

    Factsheet als PDF downloaden

    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 45.2%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Frankreich
    Region Cognac
    Abfüller Cognac Ferrand 24 Chemin des Prés 16130 Ars Frankreich
    Marke Citadelle
    Alter 6 Monate
    Jahrgang 2013
    Typ Gin
    Verkehrsbezeichnung Gin
    Details Aged Gin, für ca. 6 Monate in leicht getoastete kleine Cognac-Fässer aus französischer Eiche gelagert, Solera-System
    Ehrungen International Wine & Spirit Competition 2017 Silber
    Anwendung Pur, als Gin & Tonic oder für diverse Cocktails
    Degustationsnotiz Mit Kardamom und Anis, Wacholder, Vanille und Eiche in der Nase. Am Gaumen mit vielfältigen Gewürznoten, Zedernholz und Kräutern. Florale Noten mit Lavendel und Rosmarin vermählen sich mit den Gewürzen nach dem ersten Schluck. Abgang lang und floral.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

    Factsheet als PDF downloaden

  • Kundenmeinungen (2)

    3.5 von 5 Sternen
    Zitronig Fruchtig Leicht
    Review by (Veröffentlicht am 10.02.2018)
    Sehr guter Gin Spezieller geschmack
    Einfach probieren
    Review by (Veröffentlicht am 17.09.2017)
    Ein Versuch wert.
  • Wie gefällt Ihnen das Produkt?

    Citadelle Reserve Gin 70cl

    Citadelle Reserve Gin 70cl

    Rating *
    {{ form.rating }} von 5

Falls Sie möchten, können wir Sie gerne auf unsere Webseite weiterleiten, wo Sie ihre Bestellung aufgeben können.