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Beschreibung
Kurzübersicht
Bei dieser Ausgabe der Lifestyle-Marke Dictador handelt es sich um einen Virgin Sugar Cane Honey Rum, der über sechs Jahre im Solera-Verfahren reifte.Beschreibung
Details
Im Jahr 1913 wurde die Brennerei Columbiana von Don Julio Arango y Parra gegründet. Der Name ist eine Art Hommage an Severo Arango y Ferro, einem spanischen Gesandter aus dem 18. Jahrhundert, der selbst Rum brannte und aufgrund seines gesellschaftlichen Standes und seiner strikten Natur den Spitznamen "Dictador" inne hatte. Der "Dictador Solera XO Perpetual" besteht aus einem sirupartigen Zuckerrohr-Derivat namens Virgin Sugar Cane Honey, das durch Erhitzung und Filterung aus dem Saft der Erstpressung gewonnen wird. Normalerweise sind Rums aus Guatemala bekannt dafür, auf dem Zuckerrohrhonig zu basieren. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation in einer antiken Alembic Copper Still. Anschliessend verbringt der junge Rum eine mehrjährige Reifezeit in gebrauchten Eichenfässern, wobei hierfür das Solera-Verfahren angewandt wird.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Alkoholgehalt 40% Flascheninhalt 70cl Herkunftsland Kolumbien Region Cartagena de Indas Abfüller Destileria Colombiana Ltd (Dictador), Via Mamonal 3-122, Sect. Albornoz, Cartagena de Indias, Colombia Marke Dictador Alter > 6 Jahre Typ Brauner Rum Verkehrsbezeichnung Rum Details in einer Alembic-Brennblasse destilliert, im Solera-Verfahren in gebrauchten ex-Bourbonfässern gereift Verpackung im Umkarton Ehrungen Diverse Auszeichnungen, unter anderem Gold bei den RumXP Awards 2013 Anwendung pur oder für Cocktails Degustationsnotiz in der Nase mit Honig, Kaffee, Toffee, Schokolade und Eichenholz. Am Gaumen mit Karamellbonbons, Parfait, Kaffee und Schokolade. Langer Abgang. Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. Zusatzstoffe Mit Farbstoff
