Finca Museum Reserva Cigales DO 2016 75cl

Als das in La Rioja ansässige Weinbauunternehmen Grupo Barón de Ley auf der Suche nach neuen Möglichkeiten war, fand man einen spektakulären Weinberg in dem wenig bekannten Weinbaugebiet Cigales D.O., welcher alles für den Bau einer neuen Kellerei bereithielt. 1999 plante man eine erste probeweise Vinifikation, die vielversprechende Resultate lieferte. Der Wein, der im Jahr 2000 zum ersten Mal abgefüllt wurde, ist heute unter dem Namen «Museum» bekannt. Zu der Kellerei gehört eine 185 ha grosse Rebfläche, die ausschliesslich mit Tempranillo bepflanzt ist. Die von runden Kieselsteinen bedeckten Böden sind reich an Mineralien, jedoch arm an organischer Materie. Die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie Sommer und Winter begünstigen die Ausbildung aromatischer Trauben. Die alten Rebstockpflanzungen erbringen typisch niedrige Erträge, was jedoch ein Synonym für hochwertige Qualität ist.
Der Museum Reserva ist der Klassiker im Sortiment der Finca Museum. Der Wein verbrachte 22 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern sowie weitere 15 Monate in der Flasche. Mit seinem vollen Körper, der würzig-komplexen Struktur und den gut eingebundenen Tanninen ist er ein idealer Speisenbegleiter zu Wild, Kalbsfleisch sowie rotem Fleisch im Allgemeinen.