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Frédéric Malétrez Champagne Brut Réserve 75cl
Der als «Premier Cru» klassifizierte Champagner, der aus Reserve-Weinen der Familie Malétrez zusammengestellt wurde, eignet sich zum Apéro sowie als Begleiter zu leichten Fischgerichten.
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Frédéric Malétrez Champagne Brut Réserve 75cl
Beschreibung
Kaum ein anderer Schaumwein geniesst ein so hohes Ansehen wie der Champagner, der nach strengen Qualitätsvorschriften in der Region um Reims hergestellt wird. Wenn ein Champagner dann noch als «Premier Cru» gekennzeichnet ist, handelt es sich um einen echten Spitzenwein, der sich auf das beste und erlesenste Traubengut stützt. Nur die Grand Cru Champagner sind mit einer noch höheren Klassifizierungsstufe ausgezeichnet. Die Grundweine für den Brut Réserve Champagner von Frédéric Malétrez stammen aus unterschiedlichen Jahrgängen und wurden unterschiedlich lange ausgebaut, bevor die sorgfältige Assemblage stattfindet. Der fertig verschnittene Wein wird anschliessend ein weiteres Mal in der Flasche vergoren, wobei sich die charakteristische Perlage ausbildet. Der Schaumwein lagert mindestens drei Jahre lang auf der Hefe, bevor diese entfernt und die Dosage hinzugefügt wird. Der feinperlige, goldgeld schimmernde Champagner liefert am Gaumen ein Zusammenspiel von gelben Fruchtaromen, prickelnder Säure und Hefe- sowie Nussgebäck-Noten.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 407790 |
Alkoholgehalt | 12.5% |
Flascheninhalt | 75cl |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Champagne |
Abfüller | Champagne Maletrez Frédéric, 11 Rue de la Bertrix, 51500 Chamery, France |
Marke | Frédéric Malétrez |
Typ | Champagner |
Allergene | enthält Sulfite |
Degustationsnotiz | mit knackiger Frische, stützender Säure und dezenter Mineralität. Es offenbaren sich Noten von Brioche, Toast, Walnuss, Grapefruit, Zitrone, Apfel, Melone und Pfirsich. |
Verkehrsbezeichnung | Champagner |
Details | aus 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir und 22% Pinot Meunier |
Etikette | klassisch |
Bio | Keine Angaben |
Vegan | Keine Angaben |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Korken |
Tannin | Nein |
Trinktemperatur | 6-10 Grad |
Jahrgang | Keine Angaben |
Passend zu | Apéro, Fisch & Meeresfrüchte |