Dry Gin

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl
An Lager31

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl
Trend

CHF 42.90
8
Tanqueray No.10 Dry Gin 70cl
An Lager31

Tanqueray No.10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager276

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
12
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager81

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 39.90
16
Hendrick's Gin 70cl
An Lager33

Hendrick's Gin 70cl

CHF 37.90
17
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager79

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 44.90
11
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager178

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 54.90
1
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager21

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 69.90
13
Falco Gin 50cl
An Lager55

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Hanami Dry Gin 70cl
An Lager95

Hanami Dry Gin 70cl

CHF 39.90
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager20

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 24.95
2
Hendrick's Gin 100cl
An Lager12

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager43

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 59.90
1
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager8

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
3
Iron Balls Gin 70cl
An Lager6

Iron Balls Gin 70cl

CHF 59.90
Unicorn Gin 50cl
An Lager33

Unicorn Gin 50cl

CHF 59.90
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager16

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 49.90
2
Flamingo Tears Gin 50cl
An Lager54

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CHF 42.90
Gordon's Gin 70cl
An Lager18

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CHF 18.90
Gin 27 70cl
An Lager21

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CHF 41.90
2
The Seventh Sense Gin 50cl
An Lager28

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CHF 49.90
9
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager11

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CHF 29.95
8
Mermaid Gin 70cl
An Lager38

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CHF 49.90
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager9

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CHF 59.90
4
Swiss Crystal Gin 70cl
An Lager87

Swiss Crystal Gin 70cl

CHF 49.90
8
MOM Gin 70cl
An Lager3

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CHF 34.90
Aarver Wald Swiss Pine Gin 70cl
An Lager27

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CHF 49.90
3
5400 Badener Dry Gin 50cl
An Lager44

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CHF 49.00
4
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager67

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CHF 44.90
3
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager32

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 69.90
1
Clouds Gin 70cl
An Lager21

Clouds Gin 70cl

CHF 54.90
4
Gin Sul 50cl
An Lager7

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CHF 49.90
10
Swiss Crystal Gin blue 70cl
An Lager33

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CHF 49.90
2
Mombasa Club Gin 70cl
An Lager78

Mombasa Club Gin 70cl

CHF 36.90
1
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager17

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CHF 39.90
1
Breil Pur London Dry Gin 70cl
An Lager17

Breil Pur London Dry Gin 70cl

CHF 59.00
9
Mom Love Gin 70cl
An Lager17

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CHF 29.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager18

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CHF 21.90
Cape Fynbos Gin 50cl
An Lager14

Cape Fynbos Gin 50cl

CHF 44.90
Silent Pool Gin 70cl
An Lager6

Silent Pool Gin 70cl

CHF 47.90
3
Brooklyn Gin Small Batch 70cl
An Lager2

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CHF 54.90
5
Kyrö Gin 50cl
An Lager196

Kyrö Gin 50cl

CHF 42.90
Generous Gin Azur 70cl
An Lager8

Generous Gin Azur 70cl

CHF 42.90
Hendrick's Lunar Gin 70cl
An Lager12

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 46.90
Hendrick's Gin Orbium 70cl
An Lager14

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CHF 49.90
Bisbino Gin 50cl
An Lager18

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CHF 45.90
5
Adamus Gin 70cl
An Lager6

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CHF 69.90
4
Citadelle Gin 70cl
An Lager11

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CHF 36.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager5

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Elephant London Dry Gin 50cl
An Lager14

Elephant London Dry Gin 50cl

CHF 44.90
3
Weisshorn Glacier Gin 50cl
An Lager13

Weisshorn Glacier Gin 50cl

CHF 54.90
nginious! Summer Gin 50cl
An Lager34

nginious! Summer Gin 50cl

CHF 59.90
11
Skin Gin Anthrazit 50cl
An Lager6

Skin Gin Anthrazit 50cl

CHF 52.90
3
Windspiel Premium Dry Gin 50cl
An Lager1

Windspiel Premium Dry Gin 50cl

CHF 52.90
3
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
An Lager20

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 44.90
2
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager34

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 39.90
2
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager42

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 69.90
1
Ojo de Agua Gin 50cl
An Lager7

Ojo de Agua Gin 50cl

CHF 39.90
8
Hendricks' Neptunia Gin 70cl
An Lager4

Hendricks' Neptunia Gin 70cl

CHF 44.90
Aare Gin Pink 50cl
An Lager21

Aare Gin Pink 50cl

CHF 54.90
Matte Dry Gin 50cl
An Lager6

Matte Dry Gin 50cl

CHF 49.00
3
Schorsch Gin 50cl
An Lager17

Schorsch Gin 50cl

CHF 47.90
2
Birds Adventure Dry Gin 50cl
An Lager1

Birds Adventure Dry Gin 50cl

CHF 44.90
6
Bulldog London Dry Gin 70cl
An Lager24

Bulldog London Dry Gin 70cl

CHF 31.90
4
Botanist Gin Magnum 150cl
An Lager13

Botanist Gin Magnum 150cl

CHF 109.00
Hendrick's Amazonia Gin 100cl
An Lager11

Hendrick's Amazonia Gin 100cl

CHF 64.90
Beefeater Pink Gin 70cl
An Lager6

Beefeater Pink Gin 70cl

CHF 29.90
Dreyberg Red Berry Gin 70cl
An Lager5

Dreyberg Red Berry Gin 70cl

CHF 39.90
Magellan Blue Gin 70cl
An Lager7

Magellan Blue Gin 70cl

CHF 39.90
Clouds Gin 8. Edition Bio 70cl
An Lager14

Clouds Gin 8. Edition Bio 70cl

CHF 77.90
1
Generous Gin 70cl
An Lager16

Generous Gin 70cl

CHF 41.90
4
Basilisk Basel Dry Gin 50cl
An Lager30

Basilisk Basel Dry Gin 50cl

CHF 54.90
4
Jinzu Gin 70cl
An Lager10

Jinzu Gin 70cl

CHF 45.90
3
Purest Sail Gin 50cl
An Lager40

Purest Sail Gin 50cl

CHF 58.90
Tsüri Gin 50cl
An Lager31

Tsüri Gin 50cl

CHF 57.90
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
An Lager3

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
Malfy Gin 70cl
An Lager6

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Bloom London Dry Gin 70cl
An Lager3

Bloom London Dry Gin 70cl

CHF 37.90
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager19

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 49.90
Ingwerer Gin 50cl
An Lager5

Ingwerer Gin 50cl

CHF 59.00
2
4 Forest Dry Gin 70cl
An Lager14

4 Forest Dry Gin 70cl

CHF 69.90
2
Boar Gin 50cl
An Lager6

Boar Gin 50cl

CHF 45.50
2
Alkkemist Gin 70cl
An Lager12

Alkkemist Gin 70cl

CHF 59.90
1
Sabatini London Dry Gin 70cl
An Lager36

Sabatini London Dry Gin 70cl

CHF 54.90
1
Saffron Gin Boudier 70cl
An Lager1

Saffron Gin Boudier 70cl

CHF 39.90
1
ZH Züri Gin 50cl
An Lager1

ZH Züri Gin 50cl

CHF 44.90
4
Wildhorn Alpine Gin 50cl
An Lager12

Wildhorn Alpine Gin 50cl

CHF 59.90
Cotswolds GINGER GIN 50cl
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Cotswolds GINGER GIN 50cl

CHF 64.90
Matte Barrel Gin 50cl
An Lager7

Matte Barrel Gin 50cl

CHF 59.90
Hernö Juniper Cask Gin 50cl
An Lager8

Hernö Juniper Cask Gin 50cl

CHF 74.90
Aarver Lido Dry Gin 70cl
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Aarver Lido Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Broker's Pink Gin 70cl
An Lager10

Broker's Pink Gin 70cl

CHF 34.90
Hayman's Royal Dock Gin 70cl
An Lager2

Hayman's Royal Dock Gin 70cl

CHF 49.90
White Socks Gin BIO 70cl
An Lager12

White Socks Gin BIO 70cl

CHF 32.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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