Glenfiddich 25 Years Rare Oak Whisky 70cl

Vor 25 Jahren schien die Welt noch ganz anders zu sein. Die Städte kleiner, das Internet langsamer, die Musik fetziger, die Freizeitmöglichkeiten eingeschränkter und die Modetrends bodenständiger. Damals, vor 25 Jahren, existierten die heutigen Studenten höchstens in den Köpfen ihrer Eltern; Rentner befanden sich noch mitten im chaotischen Berufsalltag und die Junior Manager lernten gerade erst das Lesen und Schreiben. Zu jener Zeit – man glaubt es kaum – destillierte das Glenfiddich-Team die fermentierte Maische für den 25 Years Rare Oak. Während die Jugendjahre an so manch einer Person vorbeizogen, weilte das Destillat nahezu unbemerkt in europäischen Sherry Butts und amerikanischen Bourbon-Fässern, stets unter der Aufsicht der Meister vom Fach. Jenen Fässern und der langen Zeit sind die fruchtige Tiefe, die leichte Würze und die vanillige Cremigkeit zu verdanken, welche heute das Geschmacksprofil des Whiskys ausmachen. In der erfolgreichen Brennerei in Dufftown am Rande der schottischen Highlands legt man viel Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Vom Maische-Meister über den Destillateur bis hin zum Fass-Meister sorgt ein jeder Mitarbeiter dafür, dass die Glenfiddich Whiskys zu Qualitätsprodukten werden. Sogar einen eigenen Kupferschmied gibt es hier – dieser kümmert sich um die insgesamt 28 Kupferbrennblasen, welche die anfangs 8%-ige Flüssigkeit zweimal durchläuft.