Glenmorangie Bacalta Private Edition Single Malt Scotch Whisky 70cl

Die Glenmorangie Distillery befindet sich in den nördlichen Highlands und besitzt die grössten Pot Stills in ganz Schottland. Zudem werden die Fässer immer nur zweimal verwendet. Beim Glenmorangie Bacalta handelt es sich um die bereits 8. Private Edition der Brennerei. Diese bekam ein Finish in Malmsey Madeira Fässern, nachdem sie zuerst für ungefähr zehn Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässer lagerte. Die Malmsey-Fässer wurden speziell für Glenmorangies Dr. Bill Lumsden aus amerikanischer Eiche gebaut, ausgebrannt, mit Malsey befüllt und lagerten dann zwei Jahre lang direkt unter den Dachbalken in der Bodega in der portugiesischen Sonne. Danach leerte man die Fässern, schickte sie nach Schottland und sie mit dem Bacalta. "Bacalta" bedeutet auf Gaelisch übrigens "gebacken, gebraten" - daher bekam er seinen Namen verliehen.