Half Hitch Gin 70cl

Camden Lock war einst ein wichtiger Handelskai auf dem Regent's Kanal, der quer durch London fliesst. Die alten Gemäuer zwischen dem Kanalufer und den Zuggleisen beherbergten Lagerhäuser und Manufakturen, in denen unter anderem auch Gin produziert wurde. Später entwickelte sich ein beliebter Markt auf dem Gelände und heute ist das Gebiet von Camden Lock eine bekannte Shopping- und Entertainment-Zone. Die Half Hitch Mikrobrennerei hat sich ganz in der Nähe des historischen Fährterminals in ein Lokal einmieten können und lässt die Erinnerungen an die glorreiche industrielle Zeit wieder aufleben. Die Herstellung des Half Hitch Gins hat es in sich, denn es werden drei Verfahren angewandt: Destillation in einer Kupferbrennblase, Vakuum-Destillation und handgefertigte Tinkturen. Dadurch reichert man den britischen Getreidespiritus mit diversen Aromen von Schwarztee, Bergamotte, Holz, Heu und Pfeffer an. Der Geschmack bringt Noten von süssen Orangen, Muskatnuss, Schwarztee, Zimt und Zitronenzeste hervor.