Hennessy Privé 70cl

Der Ire Richard Hennessy gründete das gleichnamige Unternehmen 1765 zunächst als Eaux-de-vie Handelsgeschäft. Heute gehört die Brennerei Jas Hennessy & Co. zu den weltweit führenden Cognac-Brennereien, die bereits in der achten Generation geführt wird, für 40% aller Cognacverkäufe weltweit verantwortlich ist und sich im Besitz der Gruppe Moet Hennessy befindet. In ihren Lagerhallen befindet sich eine einzigartige Sammlung an alten Cognacs aller Altersstufen und Anbaugebiete, mit denen die Firma ihre Brände herstellt. Beim "Hennessy Privé" handelt es sich um eine Vermählung von mehr als hundert verschiedenen Eaux-de-Vie's, die mehrheitlich zwischen zwölf und 30 Jahren in jungen, französischen Eichenfässern gereift sind, ohne zu dominate Holznoten zu präsentieren. Bei diesem Blend wurden auf das perfekte Zusammenspiel der Brände geachtet. Original in den 20iger Jahren von Alfred Fillioux als Privatcognac für James Hennessy hergestellt worden, wurde die alte Rezeptur 2009 von Yann Fillioux wieder aufgenommen und der Privé zu Ehren des ehemaligen Firmenmanagers James re-kreiert, welcher den Originalcognac gerne mit führenden Künstlern und Politikern seiner Zeit, wie Churchill, Picasso und Debussy konsumierte.