Hooghoudt Bruine Jenever 70cl

Im Jahre 1888 fing der holländische Bäcker Jan Hooghoudt nach der Rückkehr in seine Heimatstadt Groningen, eigene Spirituosen in seinem Keller zu brennen. Obwohl die Familie keine eigene Kupferbrennblase besass, entwickelte sich mit der Zeit aus einer Leidenschaft ein erfolgreiches Unternehmen, welches für seine Jenever - die holländische Variante des Wacholderschnapses - und andere Spirituosen bekannt ist. Jenever wird wie Gin mit Wacholder destilliert, der Grundstoff für die Herstellung aber ist Malzwein. Das Endprodukt reift dann bis zur Abfüllung in Holzfässern. Den heutigen Jenevers werden neben Wacholder noch die verschiedensten Botanicals zugesetzt - der Hooghoudt Bruine Jenever wird zum Beispiel mit Zimt, Vanille, Grapefruit und Kandis gebrannt und lagert drei Jahre lang im Fass.