José Cuervo Silver Tequila 100cl

Dort, wo heute Millionen von Agavenpflanzen in Reih und Glied wachsen, bevor sie zu Tequila weiterverarbeitet werden, pflanzte José Antonio de Cuervo y Valdés 1758 seine allerersten Agaven - damals nur ein paar Hundert. 1795 erhielt sein Nachfolger vom spanischen König eine Brennlizenz ausgehändigt. Die Destillerie La Rojeña, in der die José Cuervo Tequilas bis heute hergestellt werden, entstand im Jahr 1812 und gilt als die älteste noch aktive Brennerei Lateinamerikas. Einige Jahrzehnte später schickte man bereits die ersten gefüllten Fässer in die USA. Es dauerte nicht lange, bis die Cuervo-Familie begann, auf die Fässer zu verzichten und ihre Tequilas für den Export und Verkauf einzeln in Flaschen abzufüllen. Auch bei der Entstehung des famosen Margarita Cocktails im Jahr 1940 nahm José Cuervo eine zentrale Rolle ein. Der Herstellungsprozess hat sich über die Jahrzehnte hinweg kaum geändert: Nachdem die etwa siebenjährigen Agavenherzen von den Feldern am Vulkan Tequila geerntet wurden, kochen sie zwischen 36 und 40 Stunden lang. Schliesslich werden sie zerkleinert und zerdrückt, um den kostbaren Agavensaft zu erhalten, der nachfolgend während 50-60 Stunden lang gärt. Nach der Destillation, Kondensation und Rektifikation wird der weisse Tequila nur noch mit Wasser vermischt, um ihn trinkfertig zu machen.
Geht es nach dem Marketing-Team von José Cuervo, ist der Silver Tequila der Inbegriff einer milden Spirituose. Bei dem ungereiften Schnaps handelt es sich um einen "Tequila mixto", dessen Agaven-Anteil bei 70% liegt. Der faire Preis und die jahrhundertealte Marktpräsenz von José Cuervo halfen dabei, diesen Tequila an die Spitze der Verkaufslisten zu bringen. Er eignet sich ideal zum Mixen von Cocktails wie Paloma, Tequila Sunrise, Margarita und El Diablo.