Kirin Fuji Single Blended Japanese Whisky 70cl

Nicht alle japanischen Whiskies kommen von Suntory oder Nikka. Der Kirin Whisky stammt aus der Fuji Gotemba Jōryūsho-Destillerie am Fusse des Mount Fuji, die seit den 70er Jahren aktiv ist. Aufgrund der Höhenlage soll das Klima dem von Schottland ähneln, weshalb der seit 1885 bestehende Kirin-Konzern sich für jenen Standort entschied. Richtung Europa exportiert man weitaus weniger Flaschen als die Konkurrenz, weshalb die Kirin Whiskies hierzulande noch als Rarität angesehen werden.
Der 43%-ige Blend setzt sich aus eigens erzeugten Grain und Malt Whiskies zusammen - die Malt Whiskies werden in Pot Stills destilliert, während die Grain Whiskies in drei verschiedenen Arten an Column Stills gebrannt werden und daher unterschiedliche Profile aufweisen. Die Reifung erfolgt in standardmässigen Bourbonfässern.