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Kozuba White Dog Whisky 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Der Kozuba White Dog ist ein ungereifter Whisky aus 100% Roggenmalz.

    Beschreibung

    Details

    Gemälzte Gerste als Ausgangsbasis für einen Scotch sagt wohl jedem Whiskytrinker etwas. Doch wie sieht es mit gemälztem Roggen aus? Genau das ist im Kozuba White Dog enthalten. Dabei wird das Getreide gereinigt und getrocknet, während ein bis zwei Tagen befeuchtet und eingeweicht, dann keimen gelassen und anschliessend gedarrt / getrocknet. Die genaue Mashbill beim Kozuba White Dog besteht aus 85% Roggenmalz und 15% karamellisiertem Roggenmalz. Nach der Destillation kommt der Spiritus dann relativ schnell in die Flasche. Da man hier die für einen Whisky theoretisch vorgeschriebene Lagerung von mindestens drei Jahren auslässt, nennt man diese Art von Spirituose "New Make Spirit", "Unaged Whisky", "White Dog" oder "Moonshine". Die möglichen Bezeichnungen sind auf jeden Fall vielfältig. Der Kozuba White Dog wird in St. Petersburg (Florida) von einem polnischen Vater-Söhne-Team hergestellt und charakterisiert sich durch seine hohe Qualität.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigte Staaten
    Region Florida
    Abfüller Kozuba and Sons Distillery, 1960 5th Ave S, St. Petersburg, FL 33712, USA
    Marke Kozuba
    Typ Spirituose auf Roggen-Basis
    Verkehrsbezeichnung Spirituose
    Details hergestellt aus 100% Roggenmalz
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails, insb. in Kombination mit Fruchtsäften (z.B. Apfelsaft)
    Degustationsnotiz in der Nase mit Birnen und Äpfeln. Am Gaumen scheinen Cerealien und Honig durch, der Abgang ist würzig und rauchig.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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