© Fotographie by Silverbogen AG
Leo Hillinger Sauvignon Blanc, Biologisch 2018 75cl
Die Basis von Österreichs Promi-Winzer Leo Hillinger liegt im Burgenland, wo nicht nur regionstypische, sondern auch weltliche Rebsorten prächtig gedeihen. Der BIO-Wein Sauvignon Blanc 2018 zeigt sich jung, frisch und fruchtig, weshalb er sich gut als Aperitif oder als Speisenbegleiter im Alltag eignet.
-
Versandkostenfrei ab Fr. 80.–
-
Voraussichtlicher Wareneingang: unbekannt
-
Spezialkonditionen für Gastronomie & Getränkefachhändler Beantragen Sie hier ein Konto
Passend zu
Leo Hillinger Sauvignon Blanc, Biologisch 2018 75cl
Beschreibung
Im Einzugsbereich des Neusiedler Sees, wenige Kilometer von der Donau und der ungarischen Grenze entfernt, entstehen einige der angesehensten Weine von ganz Österreich. Zu den bekannteren Winzern des Burgenlands zählt Leo Hillinger, der eine 90 ha grosse Rebfläche bewirtschaftet. Die Kellerei am Rande der Ortschaft Jois inszeniert sich als fortschrittliche, stylische Boutique, die von der Architektur her an einen Flagship Store erinnert. Eigentümer Leo Hillinger ist so etwas wie ein Promi-Winzer und in Österreich gewiss kein Unbekannter. Das mag letztendlich auch daran liegen, dass er nebenbei als Investor, Marketingstratege sowie Hochleistungssportler tätig ist, und seit mehreren Jahren in der Fernsehshow «2 Minuten - 2 Millionen» als Business Angel auftritt. Über seinen Werdegang vom Praktikanten zum österreichischen Top-Winzer hat er auch schon ein Buch geschrieben. Der hohe Qualitätsanspruch von Leo Hillinger, der bereits beim Schnitt der Reben eingehalten und bei der Vinifikation konsequent befolgt wird, ist aus den fertigen Weinen herauszuschmecken. Die biologische Bewirtschaftung der Weinberge ist dabei eine Selbstverständlichkeit.
Der junge Weisswein Sauvignon Blanc Jahrgang 2018 wurde fünf Wochen lang bei kühlen 13-15°C im Edelstahltank vergoren und verblieb danach drei Monate lang auf der Feinhefe. Der Wein passt ideal zu Spargel, Gemüse, Ziegenkäse oder anderen leichten Gerichten.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 408438 |
Alkoholgehalt | 13% |
Flascheninhalt | 75cl |
Herkunftsland | Österreich |
Region | Burgenland |
Abfüller | Weingut Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois, Austria |
Marke | Leo Hillinger |
Typ | Weisswein |
Allergene | enthält Sulfite |
Alter | 3 Monate |
Degustationsnotiz | in der Nase mit Stachelbeere, Holunderblüte, gemähtem Gras, Paprika und Kornblume. Am Gaumen trocken mit frischer Säure und Zitrusfrucht. |
Verkehrsbezeichnung | Weisswein |
Details | aus 100% Sauvignon Blanc |
Ehrungen | AWV Vienna International Wine Challenge 2019: SilberInternationaler Bioweinpreis 2019: SilberKorea Wine Challenge 2019: Gold |
Etikette | minimalistisch |
Bio | Ja |
Vegan | Keine Angaben |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Drehverschluss |
Tannin | Nein |
Trinktemperatur | 8-10 Grad |
Jahrgang | 2018 |
Passend zu | Apéro, Gemüse |