Schmelz Grüner Veltliner Federspiel Steinwand 2021 75cl

Das Weingut der Familie Schmelz liegt im niederösterreichischen Donautal, etwa eine Stunde westlich von Wien, umgeben von bewaldeten Hügeln sowie Hunderten von Weingärten und Weinterrassen. Von der Weinbergstrasse in der Wachau, wo sich der Weinkeller inklusive Besucherzentrum befindet, ist es nur ein kurzer Spaziergang bis zum Donauufer. Dass der Weintourismus boomt, steht bei diesen Rahmenbedingungen ausser Frage. Doch es sind nicht nur die Besucher, die auf den Wein aufmerksam werden - die Schmelz Weine sind bereits überregional bekannt. Die Familie hat sich auf die Weissweinsorten Riesling und Grüner Veltliner spezialisiert. Da letztere Rebsorte in Niederösterreich optimale Standortbedingungen vorfindet, ist sie besonders stark verbreitet und wird gar als Nationalsorte Österreichs angesehen. Ausserhalb des Landes ist Grüner Veltliner kaum bekannt, obwohl die Reben hohe Erträge liefern und die Weine eine herausragende Frische aufweisen. Der Weisswein Grüner Veltliner Federspiel Steinwand besitzt die Qualitätsbezeichnung Federspiel des Verbandes «Vinea Wachau Nobilis Districtus»; das Traubengut wächst auf dem Schotterboden des Donautals, welcher mit sandigen Auflagen und Verwitterungserde vermischt ist. Das Bouquet ist von Wiesenkräutern, Äpfeln, duftenden Blumen und mineralisch-zitronigen Tönen geprägt. Der Weisswein besitzt zudem eine feine Säurestruktur.