The Big Smoke Blended Malt Whisky 70cl

Smokey Joe, Smokehead, The Peat Monster, Big Peat und The Big Smoke haben alle eins gemeinsam - sie wurden aus rauchigen Islay Whiskys zusammengestellt, die durch die Verwendung von getorftem Gerstenmalz erhöhte Phenolgehalte aufweisen. The Big Smoke ist eine Kreation von dem seit 1938 bestehenden Whiskyabfüller Duncan Taylor. Für die Marke vereint man raue, ursprüngliche, rauchige und maritim überprägte Single Malt Whiskys von Islay miteinander. Weder die genaue Herkunft der Getreidebrände noch das Reifungsalter werden bekannt gegeben, sodass man sich bei der Verkostung einiges selbst zusammenreimen muss. Die helle Farbe weist allerdings darauf hin, dass der Blended Malt Whisky keine Farbstoffe zugesetzt bekam und einige Jahre lang in amerikanischem Weisseichenholz lagerte. Der Geschmack bringt allerlei Noten hervor, die man von einem «Best of» Islay Whisky erwarten würde: Lagerfeuerrauch, feuchter Meertang, süsse Vanille, Karamell, Holzkohle, Räucherfleisch sowie trockenes Eichenholz.