Villa Lobos Tequila Añejo 100% de Agave 70cl

Tequila-Experte Carlos Camarena ist für die vierteilige Villa Lobos-Reihe (bestehend aus Tequila Blanco, Reposado, Añejo und Extra Añejo) verantwortlich. Auf den eigenen Feldern der seit 1937 betriebenen Destillerie La Alteña im Hochland Mexikos wächst die "Agave tequilana". Diese 30 bis 50cm hohe Pflanze mit dem kurzen, dicken Stamm und den rosettenförmig aufsteigenden Laubblättern wurde im Jahr 1902 erstmals von Frédéric Albert Constantin Weber beschrieben. Den Namen verdanken die Villa Lobos-Tequilas derweil der ersten grossen Liebe von Dale Sklar. Er ist nicht nur der Mitgründer der Marke Villa Lobos, sondern auch der Direktor von Wine & Spirit International, Produktentwickler für Tequila und Absinth und ein gern gesehenes Jurymitglied. Der Tequila Blanco ruht, im Gegensatz zu vielen anderen weissen Tequilas, zwischen der Destillation und der Abfüllung sechs Monate lang in Stahltanks, um die milden Geschmacksnoten beim Abgang zu begünstigen. Für den Erhalt der Sorte Añejo reift die Ausgangsspirituose zusätzliche zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern, wodurch sich nicht nur der Duft und der Geschmack, sondern auch der Farbton verändern. Der Villa Lobos Tequila Añejo ist ein bemerkenswerter handcrafted Tequila, dessen Qualität von Carlos Camarena höchstpersönlich überprüft wird. Aromatisch erinnert das Getränk an Vanille, Karamell und Walnüsse. Geschmacklich lassen sich Zitrone, Vanille und die charakteristische süsse Agave ausmachen.