Jermann
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Jermann - Infos zur Weinmarke aus
Italien
Silvios Urgrossvater Anton Jermann siedelte sich 1888
im Friaul an und gründete das Weingut, das später von seinen direkten
Nachfolgern weitergeführt und ausgebaut wurde. Der Firmensitz befindet sich in
Villanova di Farra im Collio nahe der slowenischen Grenze, umgeben vom
Adriatischen Meer im Süden und den Julischen Voralpen im Norden. Die Rebflächen
umspannen 170 Hektar, die sich nördlich des Flusses Isonzo erstrecken und
überwiegend Weissweine hervorbringen.
Silvio selbst startete seinen Weg zum Ruhm, als seine - damals als recht gewagt
empfundene - Weinmischung «Vintage Tunina» im Jahr 1979 von Weinkritikern hoch
gelobt wurde. Seitdem ist der studierte Önologe und Kellereibesitzer als
Visionär und Revolutionär bekannt. Die Cuvée wird seit 1975 aus den Sorten
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla und Malvasia Istriana gekeltert.
Allerdings war der Vintage Tunina nicht der einzige Wein, der sich in
Fachmagazinen und Weinführern einen Namen verschaffte. Auch der entworfene
«Capo Martino» aus Tocai Friulano und anderen autochthonen Rebsorten wird
regelmässig in der Weinliteratur erwähnt.
Im Jahr 2007 eröffnete Silvio Jermann einen zweiten Firmensitz in Ruttars, etwa
12 km nördlich des traditionsreichen Anwesens. Auf dem neuen, rund 20 ha
grossen Weingut widmet sich das Team voll und ganz dem Bio-Weinbau.
Die Marke Jermann offeriert Weine aus weltlichen und
autochthonen Sorten, z.B. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Tocai
Friulano, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer, Blaufränkisch und Pinot Noir.
Zudem kultiviert man sehr alte, nahezu vergessene Rebsorten wie Pignolo,
Ribolla Gialla und Picolit, die erst seit einigen Jahren wieder in den Fokus
der friulischen Winzer geraten. Die meisten Weine von Jermann tragen die
Herkunftsbezeichnung «IGT Venezia Giulia».
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