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Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
Als eher exotische Rebsorte im österreichischen Burgenland wird der Syrah von der Familie Salzl handverlesen, gefolgt von einer langen Maischegärung im Stahltank und einem Ausbau von 12 Monaten in Barriques. Der dunkle rubinrote Wein zeigt sich mit feinen, fruchtigen Noten.
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Weingut Salzl Syrah Reserve QWt 2018 75cl
Beschreibung
Das Weingut Salzl befindet sich in Mitten des malerischen Gebirges des österreichischen Burgenlands. Die Entstehungsgeschichte reicht bis ins Jahr 1840 zurück wobei Josef Salzl das Gut in den 1980ern Jahren neu ausrichtete um das Schwergewicht auf die Herstellung von qualitativ hochwertigem Rotwein zu legen. Die Rebfläche von rund 80 Hektaren wird heute in drei Generationen mit viel Leidenschaft bewirtschaftet. Neben den heimischen Sorten wie dem Zweigelt und dem Blaufränkischen werden auch internationale Sorten gepflegt wie etwa Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben für den Syrah werden handverlesen und nach der Verarbeitung in gebrauchten Barriques für mindestens 12 Monate ausgebaut.
Zusatzinformation
Artikelnummer | 7006718 |
Alkoholgehalt | 14% |
Flascheninhalt | 75cl |
Herkunftsland | Österreich |
Region | Burgenland |
Abfüller | Weingut Salzl, Zwischen den Reben, 7142 Illmitz, Autriche |
Marke | Weingut Salzl |
Typ | Rotwein |
Allergene | Enthält Sulfite |
Degustationsnotiz | In der Nase intensive Fruchtnoten reifer Kirschen mit Anklängen von Wacholder sowie Noten schwarzer Olive. Am Gaumen bestätigt sich die Nase mit zusätzlichen Noten von Dörrzwetschgen, würzigen Kräuteraromen und frische Mineralität mit feinen Tanninen. Langer fruchtig-würziger Abgang. |
Verkehrsbezeichnung | Rotwein |
Details | 100 % Syrah |
Etikette | minimalistisch |
Bio | Keine Angaben |
Vegan | Keine Angaben |
Kosher | Keine Angaben |
Verschluss | Korken |
Tannin | Ja |
Trinktemperatur | 16-18 Grad |
Jahrgang | 2018 |
Passend zu | Grill, Kalb- und Rindfleisch, Wild |