Wines of Sicily Stelluna Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 2019 75cl

Das Weingut Cellaro liegt im Südwesten der Insel Sizilien, in der Gemeinde Sambuca di Sicilia nahe des Lago Arancio. Das hervorragende Mikroklima, charakterisiert durch die Südost-Lage und die Nähe zum See, schützt die Reben vor allzu grosser Hitze und Trockenheit. In den etwa 30 Hektar umfassenden Weinbergen wachsen die regionaltypischen Sorten Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot und Shiraz. Für die autochthonen roten Sorten Nerello Mascalese und Nerello Capuccio, sowie für die Weissweinsorte Grillo gilt das Weingut als „DER“ Spezialist der Insel. In Kollaboration mit der schweizerischen Cave Amann SA ist die Produktreihe «Wines of Sicily» entstanden. Der Stelluna Nerello Mascalese ist als «Terre Siciliane IGP»-Wein ausgewiesen und wird über einen Zeitraum von sieben bis acht Monaten in Eichenbarriques ausgebaut. Mit seinem gehaltvollen, ausgewogenen Geschmack nach Zwetschgen und Vanille harmoniert der Rotwein gut mit allerlei Spezialitäten der italienischen Küche. Er ist rund vier Jahre lang lagerfähig.