Wint & Lila Gin 70cl

Juan de Wint und Margarita de Lila ist dieser Gin von der Firma Casalbor gewidmet. Es handelt sich um ein fünffaches, im Bain-Marie-Verfahren erzeugtes Destillat, das u.a. mit der Sevilla-Orangenblüte, den Schalen diverser Zitrusfrüchte, Zimt und Pfefferminze aromatisiert wurde. Optisch präsentiert sich der Gin in einer antiken Apothekerflasche, welche ein geheimnisvolles Licht auf den Inhalt wirft. Fragt sich nur noch: Wer sind die zwei Namensgeber? Herr Wint und Frau Lila gründeten im Jahr 1646 die Companía de Indias in Cádiz, woraufhin sich der Ort in eine lebhafte Handels- und Hafenstadt verwandelte. Ohne den weltumspannenden Handel wären die Destillateure von Casalbor sicherlich nicht an einige ihrer ausgewählten Gin-Zutaten wie Koriander und Zimt gekommen. Allerdings dachte man auch an die regional verfügbaren Botanicals, weshalb die Zitruselemente und die Minze direkt aus Andalusien stammen.