Abrau-Durso Victor Dravigny Brut White PGI 2016 75cl

Abrau-Durso est un célèbre domaine viticole de Russie qui a plus de 150 ans d'histoire. Il a été fondé en 1870 par l'empereur Alexandre II. Le premier exploitant du domaine viticole était Fedor Geyduk, qui a proposé de planter des vignobles au bord du pittoresque lac Abrau, où il a planté des cépages internationaux populaires. De 1877 à 1896, la cave produit uniquement des vins. La première production de vins mousseux, vieillis dans des tunnels rocheux à Abrau-Durso, a eu lieu en 1896. Aujourd'hui, les vins mousseux de l'entreprise sont élaborés selon deux méthodes par des œnologues français et russes: la méthode classique et la méthode Charmat. Outre les vins mousseux, le Groupe Abrau-Durso produit également des vins tranquilles, des cidres, des spiritueux, des boissons pétillantes sans alcool et de l'eau artésienne. La collection "Victor Dravigny" est la seule collection Signature d'Abrau-Durso, elle a été nommée d'après le grand producteur de champagne français Victor Dravigny. En 1905, il est nommé œnologue en chef du domaine Abrau-Durso et c'est lui qui a mis au point la méthode classique d'élaboration des vins mousseux. Sous sa direction, Abrau-Durso est devenu un fournisseur de la Cour royale de Nicolas II. Les vins mousseux Victor Dravigny sont élaborés selon la seconde fermentation classique en bouteilles et vieillis pendant plus de 9 mois dans les tunnels rocheux de la société. Le Brut White est un vin mousseux polyvalent, qui peut être servi en apéritif, ou en accompagnement de poissons et de volailles.