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Bodega El Regajal Galia Le Dean VdT Castilla y León 2019 75cl
Tous les vins n'ont pas besoin de convaincre avec un statut DOCG ou DOC : le Galia Le Dean provient de vignobles riches en calcaire du plateau aride du nord de l'Espagne.
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Bodega El Regajal Galia Le Dean VdT Castilla y León 2019 75cl
Description
Les premiers pieds de vigne ont été plantés en 1998 sur le domaine d'El Regajal. Actuellement, 14 hectares sont plantés de tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et syrah. L'équipe père-fils a opté pour la viticulture biodynamique, dans laquelle le sol est traité comme un organisme vivant et soigneusement protégé. Mais la véritable particularité du domaine est son emplacement quelque peu non conventionnel à quelques kilomètres au sud de Madrid - plus précisément sur l'épaule de la vallée du fleuve Tajo, qui traverse ensuite la ville de Tolède et se jette dans l'océan Atlantique au Portugal. Les vins d'El Regajal portent l'appellation d'origine ; "VdT Castilla y León" et sont considérés comme des vins de table.
Le Galia Le Dean 2019 est un pur Tempranillo issu de deux vieux vignobles aux sols calcaires situés dans les provinces de Valladolid et Burgos, près du fleuve Duero. L'élevage a lieu en partie dans des fûts de bois neufs et en partie dans des fûts de bois usagés et dure 21 mois. Le millésime 2019 atteindra sa maturité optimale en 2031 : les grillades, le gibier, le filet d'agneau ou les spécialités marocaines sont des plats d'accompagnement appropriés.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 802500 |
| Alcool | 15% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Embouteilleur | El Regajal, Antigua Carretera de Andalucía km 50.5, 28300 Aranjuez, Madrid, Spain |
| Marque | el_Regajal |
| Type | Vin Rouge |
| Dégustation | avec des tanins veloutés, des mûres, des cerises noires, des roses parfumées, du poivre noir, du graphite et du vinaigre balsamique. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | à partir de 100% Tempranillo |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2019 |
| En accord avec | grillades, agneau, gibier |