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Bodega Miquel Oliver Muscat Original DO/MO 2019 75cl
Un jeune Muscat issu des sols argileux rouges et riches en fer de Majorque.
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Ajustement parfait
Bodega Miquel Oliver Muscat Original DO/MO 2019 75cl
Description
Bien que chaque étape du processus de vinification soit planifiée en détail, la nature se montre toujours plus forte et peut être parfois incontrôlable. Pour l'équipe de Miquel Oliver, c'est justement ce qui rend le vin si "magique". La cave, située au cœur de Majorque, est dirigée par Pilar Oliver et son mari Jaume Olivella, qui représente la quatrième génération de la famille Olivella. Leurs vins sont produits dans les vignobles de la municipalité de Petra et portent l'appellation d'origine "Pla i Llevant de Mallorca". Le Muscat Original est élaboré à partir de raisins de Muscat. Aujourd'hui, ce cépage est réparti dans le monde entier, sous différentes variétés. À Majorque, les variétés utilisées sont le Moscatel de grando menudo (Muscat jaune) et le Moscatel de Alejandría (Muscat blanc), qui sont souvent utilisés pour la fabrication de vins de dessert et sont également utilisés comme raisins de table. Étant donné que les cépages présentent de nombreuses similitudes, ils sont parfois traités comme un seul et même cépage. Le vin, fermenté dans des cuves en acier, a une couleur jaune pâle avec une teinte verdâtre. Il est sec, frais et appétissant.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 408444 |
Alcool | 13% |
Contenu | 75cl |
Pays | Espagne |
Région | Majorque |
Embouteilleur | Miquel Oliver Vinyes y Bodegues, Carretera Petra-Santa Margalida Km. 1’8, 07520 Petra, Mallorca, Spain |
Marque | Miquel Oliver |
Type | Vin blanc |
Allergène | Contient des sulfites |
Dégustation | Frais, sec, équilibré et appétissant avec des arômes de citron, de litchi, de miel et de fleur de sureau. |
Désignation commerciale | Vin blanc |
Détails | Élaboré à 100% à partir de Muscat |
Etiquette | classique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Non |
Température de consommation | 8-10 degrés |
Millésime | 2019 |
En accord avec | cuisine asiatique, poissons & fruits de mer |