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Bodegas Ateca Honoro Vera Garnacha DO/MO 2020 75cl
Le terrain pierreux et rocheux de Calatayud n'est interrompu que par les vignobles verts de la vallée de Jalón. Non loin de là, la bodega Ateca presse un vin jeune, fruité et riche élaboré à partir du cépage Grenache.
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Ajustement parfait
Bodegas Ateca Honoro Vera Garnacha DO/MO 2020 75cl
Description
La famille Gil possède plusieurs petits domaines viticoles dans les provinces les plus diverses d'Espagne, comme sur la côte atlantique fraîche, dans l'intérieur chaud et sec et sur la côte méditerranéenne chaude. La bodega Ateca, sous la supervision technique de l'œnologue australien Michael Kyberd, fait partie du groupe "Juan Gil Bodegas Familiares" depuis 2005. La cave est située à l'extérieur du village d'Ateca, dans le paysage accidenté et légèrement vallonné de la zone d'appellation DO Calatayud. Recouvert de vignes de Grenache, le vignoble de la cave s'étend à des altitudes comprises entre 700 à 1000 mètres, sur des sols d'ardoise caillouteuse entrecoupés d'argile et de gravier. Les rendements sont faibles, car les vignes sont parfois d'un âge considérable. Trois vins sont produits à partir des raisins: Atteca, Atteca Armas et Honoro Vera Garnacha. Ce dernier est classé comme "Vino Tinto Joven", c'est-à-dire un jeune vin rouge qui n'a passé que deux mois dans des fûts de chêne français. C’est la raison pour laquelle le Honoro Vera Garnacha est dominé par des notes fruitées, tandis que les notes boisées et épicées restent en arrière-plan.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 704471 |
| Alcool | 14.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Espagne |
| Région | Saragosse (Aragon) |
| Embouteilleur | Bodegas Ateca, Av. San Blas 41, 50200 Ateca, Zaragoza, Spain |
| Marque | Ateca |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des sulfites |
| L'âge | 2 mois |
| Dégustation | Les notes fruitées de prunes, de mûres, de framboises et de cerises dominent. Elles sont complétées par des notes de chêne, de vanille, de chocolat et de tabac, ainsi que par des notes épicées de poivre. Des nuances terreuses typiques de cuir et de fumée se combinent à des impressions balsamiques et minérales, ainsi qu'à des notes florales et fraîches. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | Élaboré à 100% à partir de Grenache |
| Etiquette | ludique |
| Organique | Oui |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 14-16 degrés |
| Millésime | 2020 |
| En accord avec | charcuterie, fromages, viandes rouges |
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