© Photographie par Silverbogen AG
Brewdog Distilling Co. LoneWolf Chilli & Lime Gin 70cl
Le gin LoneWolf se voit enrichi de botaniques sélectionnées dans le monde entier. Le goût de la variante "Chilli & Lime" est dominé par des écorces d'agrumes fraîches et un agréable piquant de piment.
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Brewdog Distilling Co. LoneWolf Chilli & Lime Gin 70cl
Description
Brewdog se targue d'être la première brasserie au monde à ne pas émettre de CO2 depuis qu'elle a réduit ses émissions de 35% par litre de bière. Elle y est parvenue en utilisant des énergies renouvelables et des véhicules électriques, ainsi qu'en lançant des projets de reboisement dans les Highlands écossais. De plus, les eaux usées sont transformées en H2O pur et en biométhane dans une installation de traitement anaérobie. Le groupe de brasseries fondé en 2007, qui possède désormais plusieurs sites, pubs et bars, produit également des spiritueux depuis 2016. Pour le gin LoneWolf, ils ont choisi une base d'alcool composée de 50% de blé et de 50% d'orge. Ils ont goûté 39 baies de genièvre différentes avant de se décider pour une baie spécifique de Toscane. On a ensuite ajouté 12 autres botaniques, à la fois classiques et exotiques. Pour l'édition limitée Chilli & Lime Gin, sortie en 2021, la recette a été complétée par des piments Scotch Bonnet d'Afrique de l'Ouest, des piments Habanero du Mexique et des écorces de citron vert, afin d'obtenir des nuances piquantes et ardentes.
Informations supplémentaires
Numéro d'article | 70238 |
Alcool | 44% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Écosse, Aberdeenshire |
Embouteilleur | BrewDog PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, Aberdeenshire, AB41 8BX, Écosse, Royaume-Uni |
Marque | Brewdog |
Type | Gin |
L'usage | pur ou pour divers boissons et cocktails |
Dégustation | doux et huileux avec des notes intenses d'agrumes, de genièvre ainsi que des nuances épicées et piquantes. |
Désignation commerciale | Gin |
Détails | aromatisé entre autres avec du genièvre, du poivre rose, des fleurs de lavande, de la citronnelle, du zeste de citron vert, des piments Habanero et des piments Scotch Bonnet |
Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |