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Bruichladdich Octomore 11.1 Single Malt Whisky 70cl
Distillé en 2014 à partir d'orge écossaise et vieilli en fûts de whisky américains, ce whisky tourbé et fumé est complété par un équilibre harmonieux de notes vanillées et fruitées.
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Bruichladdich Octomore 11.1 Single Malt Whisky 70cl
Description
Les amateurs de whiskys fumés ont certainement entendu parler de la série Octomore de Bruichladdich, qui connaît un grand succès. C'est pratiquement le nec plus ultra de la gamme des produits tourbés, avec une teneur phénolique qui bat tous les records du monde, une influence claire d'Islay et un pourcentage d’alcool élevé et non dilué. Les whiskys Octomore sont tous mis en bouteille en nombre limité et sont accompagnés d'un système de numérotation révélateur:
1. signifie 100% d'orge écossaise et fûts américains.
2. signifie 100% d'orge écossaise et fûts européens
3. désigne les whiskys millésimés fabriqués à partir de 100% d'orge d'Islay provenant d'une seule exploitation.
4. représente une influence des fûts de chêne vierge.
L’Octomore 11.1 a cinq ans d'âge (oui, Bruichladdich ne le cache pas!) et a mûri dans des fûts de whisky américains utilisés pour la maturation des premiers whiskys Jimi Beam, Herren Hill et Jack Daniels. En 2014, il a été distillé à partir de 100% d'orge écossaise des variétés Concerto et Propino, avec une teneur phénolique de 139,6 PPM. L'Octomore 11.1 a un goût attendu de tourbe et de mer, mais il est soutenu par un équilibre délicat d'arômes fumés et de vanille. Il dégage également des notes de citron, de caramel, de miel, d'herbe séchée et de sucre de malt avec un soupçon de gingembre.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 704251 |
| Alcool | 59.4% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse, Islay |
| Embouteilleur | Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll, Schottland PA49 7UN, Vereinigtes Königreich |
| Marque | Octomore |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
| L'âge | 5 ans |
| L'usage | Sur des glaçons, mélangé avec un peu d’eau ou pour une variété de boissons |
| Dégustation | Nez: l'Octomore 11.1 est fin et svelte et présente des parfums de tourbe intensément terreux, complétés par du malt, de la vanille et du chêne avec de la fumée de tourbe. Notes initiales de citron, de tourbe humide et de minéralité salée, équilibrées par des fruits verts et des notes salées. Bouche: on retrouve d'abord la douceur du sucre de canne avec une combinaison complexe d'abricot, de yaourt à la pêche, de vanille sucré, de chêne grillé et de caramel mou. Finale: tourbée et terreuse, on retrouve des notes de miel et de vanille, de gingembre et de sirop. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | Détails Teneur en phénol de 139,6 PPM; distillé en 2014 à partir d'orge tourbée et vieilli en fûts de whisky américain d'Islay pendant cinq ans; mis en bouteille non filtré et avec ajout de colorant: limité à 30 000 bouteilles |
| Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
| L'emballage | in der Dose |
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