© Photographie par Silverbogen AG
Cantine San Marzano Talò Primitivo Merlot Salento IGP 2021 75cl
L'histoire viticole de San Marzano remonte à plus de mille ans. Les vignerons du village des Pouilles prennent autant soin de leurs vignobles que de leur propre petit jardin - et cela s'exprime parfaitement dans le Talò Primitivo Merlot (millésime 2021).
-
Livraison gratuite à partir de Fr. 80.–
-
Date de livraison prévue: Prochain jour ouvrable pour les commandes jusqu'à 17:00
-
Conditions avantageuses pour les restaurants et les détaillants de boissons Demandez un compte ici
Ajustement parfait
Cantine San Marzano Talò Primitivo Merlot Salento IGP 2021 75cl
Description
Dans le sud des Pouilles, la cave San Marzano a été fondée en 1962. San Marzano est un petit village situé au milieu de la zone de production du vin DOC Primitivo di Manduria. L'appellation DOC n'existait pas à l'époque et le Primitivo était loin de devenir un vin culte pour les amateurs de vin. Néanmoins, 19 vignerons ont uni leurs forces à l'époque et ont fondé San Marzano. Les vignobles sont situés dans la région historiquement importante du Salento, à environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, entourés de falaises de calcaire blanc et de sols sableux argileux rouges. Il y a beaucoup de soleil et peu de précipitations. Les Pouilles sont connues depuis très longtemps pour leurs excellents vins, ce qui s'exprime dans ce vin rouge plusieurs fois primé, le Talò Primitivo Merlot. Ses raisins, cultivés en treillis, sont récoltés dans la première moitié de septembre, puis macérés pendant une dizaine de jours et fermentés avec des levures sélectionnées. Ensuite, le vin est laissé en fûts de chêne français pendant six mois.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 40972521 |
| Alcool | 13.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Embouteilleur | San Marzano Vini S.p.A., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italie |
| Marque | San Marzano |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| L'âge | 6 mois |
| Dégustation | Le bouquet montre des fruits mûrs (cerises, mûres, prunes) avec des notes de chêne, de vanille et un peu de cannelle. Tannins veloutés et bonne structure en bouche. Long en bouche. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | à partir de 50% de Primitivo et 50% de Merlot |
| Etiquette | artistique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2021 |
| En accord avec | fromages, pizzas & pâtes, viandes rouges, gibier |
Plus d'informations sur cette marque
Autres Recommandations
