© Photographie par Silverbogen AG
Centurio Primitivo di Manduria DOC/MO 75cl 2019 75cl
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Un Primitivo élégant du sud de l'Italie aux tanins veloutés et aux arômes de fruits secs. Parfait pour accompagner les Fromages à Pâte Dure ou le Risotto.
CHF 24.90
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Centurio Primitivo di Manduria DOC/MO 75cl 2019 75cl
CHF 24.90
Description
Produttori di Manduria est né dans les années 1920 dans le sud de l'Italie, de l'union de plusieurs viticulteurs. En 1928, ils ont décidé de donner la priorité à un vin, le Primitivo, aujourd'hui très apprécié. Il ne fait aucun doute que les viticulteurs de Produttori di Manduria connaissent leur métier, comme le prouve ici le Centurio Primitivo. Ses raisins proviennent d'une parcelle sur laquelle poussent des vignes parfois plus que centenaires. Après les vendanges manuelles, les raisins fermentent sur un moût et sont finalement élevés pendant environ 20 mois en fûts de chêne français. L'arôme reflète même des notes de la proximité de la parcelle avec la mer.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 4084519 |
Alcool | 14.5% |
Contenu | 75cl |
Pays | Italie |
Région | Pouilles |
Embouteilleur | Produttori di Manduria, Via Fabio Massimo, 19 – 74024 Manduria (Ta), Italie |
Marque | Produttori di Manduria |
Type | Vin rouge |
Allergène | Contient des Sulfites |
Dégustation | Le nez révèle des arômes de figues avec des notes de cèdre et des notes marines salées. La bouche est veloutée et douce avec une acidité discrète et des arômes de fruits denses. Des notes de tabac et de cèdre s'y ajoutent dans la longue finale. |
Désignation commerciale | Vin rouge |
Détails | 100 % Primitivo, vieilli 20 mois en barriques françaises |
Etiquette | graphique |
Organique | Non spécifié |
Vegan | Non spécifié |
Kosher | Non spécifié |
Fermeture de la bouteille | Bouchon |
Tannin | Oui |
Température de consommation | 16-18 degrés |
Millésime | 2019 |
En accord avec | grillades, fromages, risotto |