© Photographie par Silverbogen AG
Fam.Pierre-Alain Mathier et Julius Pinot Noir du Valais AOC Barrique 2018 75cl
Les vignobles de Pierre-Alain Mathier en Valais ont une longue histoire. C'est en 1848 que le cépage Pinot Noir a été introduit et produit avec succès. Élevé en barriques, ce Pinot Noir présente, outre des notes de fruits mûrs typiques, des nuances de cuir, de bois et d'épices.
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Fam.Pierre-Alain Mathier et Julius Pinot Noir du Valais AOC Barrique 2018 75cl
Description
La famille Mathier est profondément enracinée en Valais, l'une des meilleures régions viticoles de Suisse, depuis plusieurs générations déjà. Mais avant de se consacrer à l'art viticole régional, Pierre-Alain a dû partir à l'étranger et a même suivi une formation en Californie chez Robert Mondavi. À son retour, il a eu la chance de pouvoir choisir des parcelles pour sa propre viticulture, qui ont donné naissance, entre autres, au Julius Pinot Noir du Valais. Il est fermenté dans des cuves en inox à température contrôlée et élevé en barriques pendant environ un an. Grâce à son excellente qualité, il peut encore être conservé jusqu'en 2026 environ et peut être servi de manière optimale avec des plats copieux tels que des viandes grillées ou rôties, du gibier à plumes et des fromages à pâte dure.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 799848 |
| Alcool | 13.8% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Valais |
| Embouteilleur | Vins et Vignobles Julius SA, Place du Musée 2, 3970 Salquenen, Suisse |
| Marque | Julius |
| Type | Vin rouge |
| Allergène | Contient des Sulfites |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes de fruits mûrs avec des notes d'épices et des touches de cuir. En bouche, il est corsé avec des tanins soyeux et élégants. La finale est puissante. |
| Désignation commerciale | Vin rouge |
| Détails | 100 % Pinot Noir |
| L'emballage | ohne Verpackung |
| Etiquette | graphique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Non spécifié |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Oui |
| Température de consommation | 16-18 degrés |
| Millésime | 2018 |
| En accord avec | grillades, fromages, viandes rouges, gibier |
