Glenmorangie Bacalta Private Edition Single Malt Scotch Whisky 70cl

La distillerie Glenmorangie est située au nord des Highlands et possède les plus grands alambics d’Ecosse. De plus, les barils ne sont utilisés qu’à deux reprises. Glenmorangie Bacalta est la 8ème édition privée de la distillerie. Elle reçoit une finition dans des fûts de Madère Malmsey, après avoir d'abord été stockée pendant une dizaine d'années dans d’anciens fûts de bourbon. Les fûts Malmsey ont été spécialement conçus en chêne américain par le Dr. Bill Lumsden pour Glenmorangies, puis calcinés, remplis de Malsey et ensuite stockés pendant deux ans directement sous les poutres du toit de la Bodega, sous le soleil portugais. Puis, les tonneaux ont été vidés, envoyés en Ecosse remplis de Bacalta. Pour la petite histoire, "Bacalta" signifie "cuit au four, rôti" en gaélique - d'où son nom.